PEZZATURE: G.300-G.580-G.700

Ingredienti: Pomodoro biologico (50%), pane (21%), acqua (20%), olio evo (8%), basilico, aglio,

sale e pepe.

 

Pancotti e pappe al pomodoro hanno sfamato generazioni di bambini. Bastava mettere un po’ di pane

nell’acqua o nel brodo, un po’ di aglio, un po’ di sale ed un filo d’olio e il piatto era pronto. Il

pomodoro era un optional. L’aglio era considerato benefico perché eliminava i vermi, così se ne

metteva in abbondanza. Modalità d’uso: Scaldatela in un padellino con un filo di acqua (facoltativo)

e servitela tiepida con un filo d’olio a crudo. Non usate assolutamente il formaggio

 

Ingredients: organic tomatoes, bread, basil, garlic, carrot, celery, onion, salt, black pepper and

extra-virgin olive oil.

Bread soup and tomatoes soup have been from generations the main food for all children. It

was enough to cook some bread into water or stock together with garlic, salt and olive oil and

the food was ready ! Tomatoes was an option. While garlic was salutary especially against

worms and other diseases.

How to taste and like it: heat up it in a small pan adding some water (optional !) and serve it

lukewarm with few drops of extra-virgin olive oil. Grated cheese or Parmesan are absolutely

not needed !