CONFETTURA EXTRA DI FICHI, PINOLI E AGRUMI

PEZZATURE: G.110-G.140-G.630

Ingredienti: Fichi (48%), zucchero (47%), pinoli italiani (2%), succo di limone (2%), pectina di frutta.

Da sempre uno dei prodotti più apprezzati , peccato per l’esigua quantità ottenuta data la breve stagionalità dei fichi che cerchiamo di reperire nella famosa zona di Carmignano.

Ottima su fette di pane, su crostate; eccellente con il formaggio di fossa.

 

Ingredients: Figs (48%), sugar (47%), Italian pine nuts (2%), lemon juice (2%), fruit pectin.

It’s one of our most appreciated product; it’s a pity the small quantities, due only from the short season of figs, that we are sourcing from the famous area of Carmignano. Excellent on a simple slice of bread, or on tarts, or with cheese like “pecorino di fossa”.